Давно мечтал открыть свой ресторан

[krety]

Добрый день, коллеги! Давно мечтал открыть свой ресторан, и наконец-то появилась такая возможность. Есть идеи, есть стартовый капитал, но чем больше изучаю вопрос, тем больше понимаю, сколько нюансов нужно учитывать. Хочется доверить этот процесс профессионалам и открыть ресторан под ключ. Может, кто-то работал с консалтинговыми компаниями? Какие впечатления?

[krety]

Приветствую! Отличное решение – ресторанный бизнес требует грамотного подхода, и если нет опыта, лучше доверить это специалистам. Могу порекомендовать компанию Restteam, они занимаются открытием ресторанов под ключ https://restteam.pro/consulting/vidy-konsaltinga1/otkrytiya-restorana-s-nulya и берут на себя весь процесс – от разработки концепции до полного запуска. Часто начинающие рестораторы сталкиваются с проблемами ещё на этапе выбора локации. Важно понимать, подойдёт ли место под формат заведения, будет ли достаточный поток гостей. Также один из ключевых моментов – составление бизнес-плана и расчёт бюджета, чтобы не выйти в минус уже через несколько месяцев. Restteam помогают с этим, а также с подбором оборудования, разработкой меню и обучением персонала. Если хочется минимизировать риски и запустить ресторан, который будет реально приносить прибыль, стоит обратиться к профессионалам. Restteam как раз специализируются на таких проектах и помогают избежать ошибок, которые допускают новички.

[Апочин]

Обязательно подумайте про автоматизацию работы, а так же о том, как можно упростить клиентам оплату счетов - это довольно важные моменты. У нас стоит оплата по куар коду (https://netmonet.co/qr-pay) и многие гости действительно пользуются такой возможностью, так что однозначно это я и Вам могу рекомендовать.