Лапшерезки, тестораскаточные машины (тестораскатки) помогут не только на профессиональной кухне ресторана, но также будут служить добрым помощником на домашней кухне. Раскатают тесто, порежут на идеальные полоски тесто для приготовления различных хлебобулочных и макаронных изделий. Лапшерезки, тестораскаточные машинки производства Италии
https://satom.ru/k/lapsherezki-testo...odstva-italii/ бывают механические (ручные) и электрические.
Производительность тестораскаточных машин зависит от длины валов и конвейера. Чем они длиннее - тем лучше характеристики техники. Также следует обратить внимание на качество сборки. Большинство машин могут хорошо справляться с любыми видами теста, также они идут в комплекте с заготовками различной формы: прямоугольной, квадратной, овальной или круглой. У некоторых машин есть камеры для замешивания теста.