Можно пройти онлайн-курс из заранее записанных лекций. Учиться в собственном темпе и пересматривать уроки по Adobe After Effects. Вот after effects уроки
https://sabatovsky.com/after такие уроки полезны и начинающим, и любителям, и профессионалам, потому что много нового можно узнать в любом случае. И курсы не дорогие