С учетом того, что Крым нам стал более доступным, советую рассматривать именно это направление. Вот тут
https://www.putevkaru.ru/rossiya/yug-rossii/krym есть очень много санаториев где Вы сможете всей семьей остановится и полноценно отдохнуть. Цены кстати не высокие на мой взгляд.