Еда будущего как вариант, на сайте
https://hi-food.ru/ предлагают растительную пищу, которая очень даже полезна. В плане того, что изготовлена из растительного сырья, но по количеству белка не уступает мясу. Если хотите ребенка поддержать, то можете именно такой вариант рассмотреть. А так обычно готовят все то же, что и раньше было, просто исключают из состава мясо.