Добрый день, если хотите, чтобы на выставке было принято максимальное количество людей все-таки лучше подумать о кейтеринге. Тем более сейчас проблем с такой услугой нет, есть множество компаний, которые предлагают такие услуги. Я вам могу порекомендовать обратиться в сервис «Товарищ Полковник»
https://polkovnik-men.ru/vyezdnoy-ke...ga-na-vystavki . Потому что сама к ним обращалась и не раз, они мне организовывали разные мероприятия. Компания хорошая, ответственная и есть у них все необходимое оборудование. Рекомендую вам обратиться именно к ним. А кейтеринг на выставке поднимает статус вашей компании, поверьте лишним уж он точно не будет.