Приветствую! Отличное решение – ресторанный бизнес требует грамотного подхода, и если нет опыта, лучше доверить это специалистам. Могу порекомендовать компанию Restteam, они занимаются открытием ресторанов под ключ
https://restteam.pro/consulting/vidy...torana-s-nulya и берут на себя весь процесс – от разработки концепции до полного запуска. Часто начинающие рестораторы сталкиваются с проблемами ещё на этапе выбора локации. Важно понимать, подойдёт ли место под формат заведения, будет ли достаточный поток гостей. Также один из ключевых моментов – составление бизнес-плана и расчёт бюджета, чтобы не выйти в минус уже через несколько месяцев. Restteam помогают с этим, а также с подбором оборудования, разработкой меню и обучением персонала. Если хочется минимизировать риски и запустить ресторан, который будет реально приносить прибыль, стоит обратиться к профессионалам. Restteam как раз специализируются на таких проектах и помогают избежать ошибок, которые допускают новички.