Очень хорошо понимаю твое желание прочитать действительно качественное интервью, а не очередной пересказ пресс-конференции. В этом плане мне понравился ресурс
https://www.sports.ru. Там регулярно публикуют уникальные и подробные интервью с известными футболистами и экспертами, причем видно, что над вопросами реально работали, а не просто копировали откуда-то шаблон. Советую посмотреть, там много интересного.