У меня была похожая ситуация с кофейней в жилом районе. Перепробовал несколько вариантов, в итоге остановился на
световые короба, и это реально изменило картину. Установил всё через компанию Саммит, они подсказали оптимальный вариант подсветки, чтобы не было агрессивного света, но при этом вывеска выглядела ярко и стильно. Очень доволен подходом и качеством, так что советую к ним присмотреться.