Кейтеринг

[Умничка]

Новогодняя ярмарка в этом году у нас будет на улице, совместим ее с празднованием нового года. По этому поводу хотим поставить полевую кухню, чтобы предлагать гостям горячую еду. Вот только не знаем сколько народа ожидать, как быть с расчетами?

[playcrytical]

Хоть примерное количество знаете? Нам тут https://kp125.ru/polevaya-kuhnya-na-novyj-god-v-moskve/ при заказе меню посоветовали прикинуть максимальное количество посетителей и приготовить на семьдесят процентов от этого числа. Плюсом было составлено резервное меню на случай, если все же придет максимально ожидаемое количество народа. Например, у нас это были сосиски в тесте, пирожки и лапша быстрого приготовления.