|
Справка | Весь чат | Пользователи | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Болталка Разговоры на разные темы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
06.11.2024, 12:50 | #1 |
Guardian
Регистрация: 01.06.2020
Сообщений: 670
|
Куриное мясо на кости
Сколько в месяц курицы может продать магазин формата «у дома»? Вот есть магазин в частном секторе, охлажденка редкая история, а в последнее время ее стали спрашивать. То есть нужно закупаться, при этом не хотелось бы по итогу месяца в минус уйти.
|
06.11.2024, 16:24 | #2 |
Guardian
Регистрация: 11.02.2020
Сообщений: 2,119
|
Никаких прогнозов давать не буду, просто поделюсь своим опытом. Город в МО на шестьдесят тысяч человек, частный сектор, магазин один на шесть улиц – дальше свои магазины идут, примерно такие же. Покупаем тут https://tpk-agrostandart.ru/razdelka куриное мясо на кости оптом минимальным объемом, это пятьсот килограмм. Каждый день на лоток выкладываем шесть-восемь килограмм для разморозки, уходит все. Плюс еще пара килограмм уходят заморозкой. И это у нас оборот небольшой.
|