Какие дрова купить для жарки шашлыков

[ueynaiar]

Полена должны давать минимум дыма и много жара, чтобы не портить вкус. Подойдут дрова твёрдых пород, это буковые и дубовые дрова. Также отлично подходят берёза, липа и другие лиственные породы. Преимущества дров от фруктовых пород деревьев, таких как яблоня или вишня в том, что они, как и дрова твёрдых пород дают высокую температуру и ваш шашлык особенный вкус. В этом их преимущество. Но тут стоит отметить, что отнюдь не всем приятен этот запах. Дрова от хвойных пород вообще нельзя использовать, поскольку в таких деревьях много смолы и при горении смола образует, много дыма и неприятного запаха.
Наиболее благоприятный размер дров, это от десяти до пятнадцати см в диаметре, поскольку чем больше полено, тем больше жар. Чем больше полено, тем больше можно приготовить шашлыка. Кору нужно убрать, так как кора быстро сгорает и образует много дыма.

На нашем интернет-магазине доставка шавермы в Калининграде можно заказать шашлыки и шаверну с доставкой по Калининграду.