Купить конвекционную печь для дома

[blogger]

Мармиты - это специальные приспособления, позволяющие долго сохранять готовые блюда при комфортной температуре. Это незаменимая вещь во время фуршетов, банкетов, фуршетов, а также когда нужно как можно дольше сохранить готовые блюда в тепле. К тому же в таких презентабельных продуктах приятно показать гостям ресторана название меню.
Конструктивно любой пищевой нагреватель представляет собой чашу на специальных опорах, в нижней части установлен ТЭН. Емкость сверху имеет плотно закрывающуюся крышку, а сама подставка может иметь ручки, удобные для перемещения.
Мы рекомендуем выбирать мармиты для первых блюд по следующим критериям:
Перед тем, как купить подогреватель пищи для ресторана, тщательно спланируйте, где будет проходить линия раздачи и какие параметры вам нужны,
проста и удобна в использовании - электрическая ванна,
если ваш кейтеринг ориентирован на фуршетное меню, стоит обратить внимание на стационарный мармит - чафиндиш,
если вы предполагаете, что со временем в вашем меню возможны корректировки, то стоит купить универсальные нагреватели для еды,
важно учитывать, что ванны для первых блюд нагреваются по сухому способу, а для вторых блюд от такого нагрева сохнут и теряют сочность,
важно знать температуру нагрева пищи. Например, первые блюда лучше держать теплыми при температуре 80 ° C, а вторые блюда - при температуре от 65 до 70 ° C, что касается напитков, здесь допустимый предел составляет 75 ° C.
Подогреватели пищи на линии питания
Прилавки для профессиональных кухонь всегда используются в ассортименте готовых блюд. Они являются частью службы и помогают быстро обслуживать большой поток посетителей на объект.
Это устройство делится на следующие категории:
водяная баня для первых блюд
водяная баня для вторых блюд
мармит для соусов и напитков
универсальные подогреватели пищи
подогреватель еды барбекю
Что касается отопления, то в качестве топлива можно использовать газовые горелки, маленькие свечи и свет. Промышленные модели оснащены терморегулятором - контроль нагрева пищи и автоматическая защита от перегрева, если прибор пустой, прибор не нагревает тару.
Покупайте и используйте миски для водяных баней только по прямому назначению. Ошибочно полагать, что с помощью такого прибора можно готовить или готовить любую еду.
В зависимости от места и назначения различают:
стол банный маринованный,
стационарные мармиты,
мобильные модели.
Настольные или мобильные мармиты чаще всего используются для дачных комплексов, дач, пикников. Готовое блюдо подходит для ожидания гостей или для приготовления на гриле.
Дизайн и внешний вид водяных баней настолько широки, что купить их можно на любой вкус и кошелек.
Как правильно мармит электрический купить
В первую очередь нужно подбирать по типу обогрева и мобильности, напольный или настольный.
Также обратите внимание на герметичность крышки.
Подумайте и для какого типа еды вам нужна водяная баня - для первых блюд или для вторых.